I Domaine Lafarge Chardonnay 2021 märks just den inställningen: ett vin som inte försöker imponera med volym

kvalitetsdriven Loire

gärna rådjur eller hjort med svampsås

2009 års vin visar precis den kombinationen

Françoise Bedel Entre Ciel Et Terre Françoise Bedel Mouton Rothschild I Domaine Lafarge Chardonnay 2021Franoise Bedel Champagne Pinot Meunier frn Valle de la Marne bjuder p djup, friskhet och kalkig mineralitet med ekande elegans. Om vinet Franoise Bedel arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Valle de la Marne, dr jordarna av lera och kalksten ger en tydlig, jordnra energi till druvorna. Fokus ligger ofta p att lta vingrden tala snarare n att polera bort karaktren, och det mrks i ett uttryck som knns bde levande och serist. Pinot Meunier spelar en