där de grusdominerade jordarna ger utmärkt dränering och bidrar till vinets klassiska struktur och precision

med strikt selektering i vingården och vid ankomst till källaren

confiterat anklår och rätter med kalv eller ljusare viltkött

även utmärkt till rimmat/grillat fläsk

2021 Weingut Prinz Jungfer Großes Gewächs Regnard där de grusdominerade jordarna ger2021 Weingut Prinz Hallgartener Jungfer Riesling VDP. Groes Gewchs er en tr, prcis og terroirdrevet hvidvin fra Rheingau, der forener intens mineralitet med imponerende struktur. Den sydst til sydvestvendte beliggenhed i Jungfer vinmarken giver optimal soleksponering, mens den kvartsitdominerede jord bidrager til vinens finesse, dybde og lagringspotentiale. rgang 2021 fremstr som en seris og elegant GG med stort udviklingspotentiale. Smakprofil I