gärna i stora Bourgogne- eller Nebbiolo-glas

Det passar utmärkt till klassiska kötträtter som långkokt lammlägg

men en kort stund i glaset med is låter aromerna öppna upp sig

För den här typen av Bordeaux-blend spelar just balansen mellan grus

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Italicus gärna i stora Bourgogne- ellerPeter Michael LEsprit des Pavots 2021 r husets s kallade andravin till den ikoniska Les Pavots Estate Bordeaux Blend men det finns ingenting sekundrt ver innehllet i glaset. I den eleganta och kraftfulla rgng 2021 bjuder vinet p en sofistikerad tolkning av Bordeaux stilen, frankrad i kalifornisk terroir. Hr fr du en mer direkt drickbar och frfrisk version av Les Pavots, utan att kompromissa med djup, struktur eller komplexitet. Smakprofil I glaset