och på att låta frukten mogna med balans så att vinets energi bevaras

örter och svartpeppar

För ett mer klassiskt Bourgogne-sammanhang är poulet de Bresse med svamp och krämig sås ett naturligt val

gärna med smörstekta svampar och rostad potatis som fångar upp vinets ceder- och tobaksdrag

Robinot L'Ange Vin L'As de les Annees Folles Ancestrale Livio Felluga och på att låta fruktenRobinot L'Ange Vin L'As de les Annes Folles Ancestrale r en fascinerande naturvin frn hjrtat av Loire dalen, skapat av Jean Pierre Robinot en pionjr inom fransk vinmakning. Vinet kombinerar elegansen hos Chenin Blanc med nerven hos Pineau d'Aunis, och tillverkas enligt den traditionsrika mthode ancestrale. Lt dig frfras av dess livliga friskhet, naturliga frukt och ett hantverk som hyllar friheten och gldjen i 'de galna ren'. Smakprofil I glaset visar