och låt gärna vinet lufta sig i karaff en timme före servering för att öppna upp aromerna och mjuka tanninerna

Jordmånen består huvudsakligen av galestro och kalksten

där vinet genomgår en andra jäsning på ståltank

vilket brukar ge både renhet och en rundare

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019 Alion och låt gärna vinet luftaDomaine Mo Camuzet Richebourg Grand Cru 2019 r en storslagen och sensuell tolkning av en av Bourgognes mest mytomspunna vingrdar. Hr mter rgngens mogna frukt en nrmast perfekt balans mellan kraft, precision och finess. Som Grand Cru frn Richebourg r detta en av husets mest eftertraktade viner, med en kombination av djup, komplexitet och lagringsduglighet som tydligt visar varfr marken rknas till vrldens absoluta topp. Smakprofil Frgen r djup, tt