Efter varsam avstjälkning följer en kallmaceration för att lyfta druvans aromatik

Jäsningen och den efterföljande mognaden bygger på att bevara koncentrationen och tanninernas precision

Lagille & Fils har genom åren tilldelats priser för sitt noggranna hantverk och är ett respekterat namn för den som söker äkta

Med en stark förankring i byar som Rully

Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 Egon Müller Efter varsam avstjälkning följer enDomaine Saint Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 r ett uttrycksfullt och kraftfullt vin frn sdra Rhne, framstllt av gamla vinstockar planterade p 1960 och 70 talet. Hr mts 80 % Grenache och 20 % Mourvdre i en seris, terroirdriven tolkning av Gigondas, dr frukt, krydda och struktur hlls ihop av en imponerande frschr. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering, vilket ger en ofrsknad och autentisk bild av bde rgng och ursprung. Smakprofil I