till exempel comté eller vieux parmesan

elegant avslutning med kryddighet och längd

något som brukar bidra med mer djup

och det märks särskilt i en druva som Aligoté

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2018 Serines Cuilleron till exempel comté eller vieuxValandraud 2018 med Merlot frn Saint milion visar Bordeauxs djup, elegans och mrka frukt i en rik, modern tolkning med fint fatspel. Om vinet I Saint milion trivs Valandraud i jordar av lera, kalksten och sandig grus, en kombination som ger bde struktur och frschr till Merlot dominansen. Druvblandningen med Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon r klassisk fr Bordeaux, men i Valandrauds hnder fr den ofta en mer koncentrerad och precis profil.