vilka kompletteras av nyanser av örter och lätt kryddighet

viltgryta med svamp eller långbakad oxkind

Efter jäsningsprocessen får vinet vila länge på sin jästfällning i qvevri innan det buteljeras ofiltrerat

Detta vin har definitivt potential att utvecklas än mer med några års lagring på flaska

Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Ribolla 2023 Chartron et Trébuchet vilka kompletteras av nyanser avDomaine Marjan Simi Ribolla Cru Selection BRDA 2023 r en elegant och platsdriven vitvin frn Sloveniens kulliga Brda. Hr mter druvans klassiska frschr en tydlig mineralitet och textur som talar klarsprk om ursprung. Det r en Ribolla med nerv, precision och ett lockande djup redan i ung lder. Smakprofil Utseende: Klar, ljus halmgul frg med diskreta grna skiftningar. Doft: Fint nyanserad och aromatisk med toner av citronzest, grnt pple och pronskal, fljt