Perfekt till glass och efterrätter men också till mjuka ostar

Fint insprängt fett och mycket smakrikt

antioxidant E301

liksom andra detaljer som traditionellt förknippas med husmanskost

Rulle ANGUS 1,09kg Parisare Perfekt till glass och efterrätterRulle frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera