ofta med parcellsvis vinifiering för att fånga nyanserna från de olika terrasserna

speciellt utvalda för sin renhet och aromatiska koncentration

eller långkokt oxkind med rödvinsreduktion

Caccia al Piano 1868 har ett anrikt förflutet och är idag en av Bolgheris mest respekterade producenter

Dom Perignon P3 1992 Saint Pierre Pomerol ofta med parcellsvis vinifiering förDom Prignon P3 1992 r en av husets mest sllsynta och eftertraktade rgngar endast frigiven i mycket begrnsade mngder. Plnitude 3 representerar champagnevinets tredje liv, efter mer n 20 rs lngsam mognad i Dom Prignons legendariska kllare. Hr har 1992 rs rgng ntt sin fulla, mystiska komplexitet och visar en frttad, djupt nyanserad tolkning av husets signaturstil. Smakprofil I glaset uppvisar Dom Prignon P3 1992 en djup, gyllene frg med fin, livlig