Skörden sker vanligtvis med stor noggrannhet för att få in druvorna vid rätt fenolisk mognad

I modern tid har Castello di Albola byggt upp ett starkt rykte för rena

David Léclapart arbetar uteslutande med ekologiska och biodynamiska principer

Vinifieringen följer Dönnhoffs filosof i om varsam

Drappier Champagne Sans Soufre Brut Nature Hennessy Skörden sker vanligtvis med storDrappier Champagne Sans Soufre Brut Nature r en kompromissls tolkning av Pinot Noir frn kalkrika Cte des Bar helt utan tillsatt svavel och utan dosage. Resultatet r en extremt ren, torr och rlig champagne dr druvans och terroirets karaktr fr tala helt ostrt. Denna cuve r srskilt framtagen fr dig som sker en naturligare, mer ofiltrerad smakupplevelse av Champagne, med maximal frschr och precision. Som en av de frsta traditionella champagneproducenterna