särskilt de första åren: ge vinet 1–2 timmar i karaff för att öppna upp doft och struktur

precis syra och finpolerade

fågelfrätter eller milda ostar

Om du vill gå klassiskt borgogniskt är kyckling med svamp och grädde ett säkert kort

Domaine Maillard Chorey-Les-Beaune 2021 Château Branon särskilt de första åren: geDomaine Maillard Chorey Les Beaune r husets signaturvin den flaska som tydligast visar vad Domaine Maillard Pre & Fils str fr i Bourgogne. Druvorna kommer frn vingrdar runt sjlva byn Chorey ls Beaune, dr familjen Maillard bor och verkar. Med ver 30 r gamla stockar, noggrann selektering och lng fatlagring bjuder vinet p en klassisk, elegant tolkning av Pinot Noir frn Cte de Beaune med bde charm i ung lder och fin lagringspotential. Smakprofil I glaset