För att få fram den bästa möjliga färsen väljer vi styckdetaljer som lämpar sig extra bra – ofta bringa

norsk kvalitetslax – kända för sin rika smak och fina konsistens

Tillagningstips

bättre mörhet och en djupare smakupplevelse

Khmer rödpeppar 44g chark För att få fram denKHMER Kampot rdpeppar frn Kambodja. Khmer rdpeppar tas under tiden Januari Maj innan den avslutande skrden sker. I de 4 meter hga buskarna handplockas de mogna rdrosa bren som sedan torkas till Rdpeppar. Smaken och Aromen r gudomlig. Den nr inte samma styrka som Svartpepparns topp men kommer med en mycket angenm smak som hller i sig lnge. Rdpeppar KHMER passar till nstan all matlagning ssom ktt, vilt, flsk, kyckling, fisk, pasta, gratnger m. m.