I magnum bör vinet gärna dekanteras 1–2 timmar före servering i dag för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Arcelain-familjen är särskilt känd för sin varsamma hantering av Pinot Noir och för att uttrycka varje vingårds unika karaktär

Att det bär Mondavi-namnet vittnar om vinets kvalitet och engagemang för tradition och nytänkande

Vid ung konsumtion bör vinet absolut dekanteras – gärna 1–2 timmar – för att öppna upp den till en början slutna näsan

Day Grist Vineyard Zinfandel 2017 IL Poggione I magnum bör vinet gärnaDay Grist Vineyard Zinfandel 2017 visar exakt vad som hnder nr Zinfandel hamnar i rtt hnder. Hr tar Zinmstaren Ehren Jordan druvan lngt bort frn den tunga, syltiga stil som mnga frknippar med Kalifornien, och skapar istllet en fokuserad, sval och mineraldriven tolkning. Resultatet r en seris, karaktrsfull rdvin frn Kalifornien som bde verraskar och imponerar en Zinfandel fr dig som vill se vad druvan verkligen kan stadkomma i premiumsegmentet.