Vinet kommer bäst till sin rätt vid en serveringstemperatur kring 14–16 °C

med mycket fint polerade tanniner som ger ryggrad utan att dominera

Vinifieringen sker traditionellt med fokus på att bevara druvornas karaktär

nötighet och en lätt smörig textur från bâtonnage

Beaune 1er Cru Pertuisots Domaine Domaine Des Croix, 2023 Catena Zapata Vinet kommer bäst till sinDomaine Des Croix Pinot Noir 2023 frn Beaune visar Burgunds elegans med frisk energi, fin mineralitet och en rdfruktig precision som lockar direkt. Om vinet Domaine Des Croix Pinot Noir 2023 kommer frn Beaune i Bourgogne, dr kalksten och lera ger Pinot Noir sin klassiska balans mellan frukt, struktur och nerv. Hr handlar det ofta om att lta platsen tala, snarare n att driva stilen fr hrt i kllaren. 2023 r en rgng som i Bourgogne ofta gav mogna men