Skörden sker för hand i små korgar för att säkerställa endast de bästa druvorna når vinmakaren

Den ovanligt svala terroiren ger druvorna bättre bevarad friskhet och en mer elegant profil än vad man ofta förknippar med regionen

Även hårdostar som lagrad Comté eller cheddar fungerar mycket fint

Eventuell kortare lagring på tank eller neutrala fat syftar till att runda av strukturen utan att dominera den rena druvkaraktären

2022 Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion Az. Agr. Camerani /Adalia & Corte Sant'Alda Skörden sker för hand iLa Clart de Haut Brion r en av Bordeauxs mest eleganta vita viner, producerad av legendariska Chteau Haut Brion i Pessac Lognan. rgng 2022 kombinerar precision, finess och djup p ett stt som tydligt speglar husets lnga historia och kompromisslsa kvalitetstnk. Smakprofil Vinet har en blekt gyllengul frg med en klar, livlig glans. Doften r nyanserad och uttrycksfull med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt och subtila toner av bivax, ntighet och