Den fungerar också utmärkt till kraftigare rätter med kalv eller lammsadel samt lagrade hårdostar

Vivant fyllig men fjäderlätt på samma gång

Vinet får sedan vila på jästfällningen i flaska i minst tre år

Även hårdostar som lagrad Parmigiano Reggiano eller Pecorino och finare charkuterier är utmärkta följeslagare

Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben 2020 white Minuty Den fungerar också utmärkt tillNeumeister Sauvignon Blanc Alte Reben 2020 r ett uttrycksfullt och serist vin frn Steiermark, gjort p gamla stockar som ger extra djup, precision och koncentration. Hr mts Sauvignon Blancs klassiska friskhet med en rkig, mineraldriven stil som tydligt speglar producentens fingertoppsknsla och regionens svala klimat. Vinet har dessutom en historisk tyngd i sin tydliga lagringsambition och sitt fokus p lnglivad kvalitet snarare n omedelbar fruktighet.