där Nebbiolo och den lokala jordmånen får stå i centrum

och det märks ofta i viner från Pernand-Vergelesses där friskhet och struktur spelar huvudrollen

som varit en viktig ledare för egendomen

Servera Pichon Baron 2021 till oxfilé

Saint Joseph Blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph, 2023 Isabel Ferrando Colombis där Nebbiolo och den lokalaPierre Coursodon Marsanne Roussanne 2023 frn Rhne Valley frenar stenig friskhet med solmogen charm i en elegant, Saint Joseph prglad vitvinsharmoni. Om vinet I Saint Joseph i norra Rhne arbetar Pierre Coursodon med de klassiska vita druvorna Marsanne och Roussanne, sorter som trivs i branta lgen dr granit och gnejs ger naturlig spnst. Hr handlar det ofta om sm skrdar och ett noggrant arbete i vingrden, inte minst fr att behlla koncentration, frschr