I Savigny-lès-Beaune möter stockarna ofta kalksten och lera

Även om detaljerna kan variera mellan cuvéer och årgångar

Här handlar det om ett vin som har lagrats 18 till 24 månader i stora franska ekfoudres

Det som definierar Palmer är därför inte bara statusen som slott

Chablis Grand Cru Les Clos Hommage à Louis Domaine Droin, 2023 Domaine du Monteillet I Savigny-lès-Beaune möter stockarna oftaDomaine Droin Chardonnay 2023 frn Chablis Grand Cru visar klassisk Burgundy mineralitet med citrus, precision och djup frn Kimmeridgian kalksten. Om vinet Chablis Grand Cru r en plats dr Chardonnay verkligen fr visa sin mest strama och samtidigt mest uttrycksfulla sida, och Domaine Droin hr till de namn som har format den bilden under lng tid. Vinstockarna str p Kimmeridgian kalksten och lera, jordar som ger drnering, nerv och den dr karaktristiska