vilt med svamp och grillad aubergine eller ratatouille

Om du vill hålla dig till ett mer klassiskt regionalt spår är poisson de rivière

Cuvée Marie Beurrier räknas tillsammans med Réserve des Célestins till husets toppcuvéer och är ett tydligt uttryck för Bonneaus betydelse som stilbildare i södra Rhône

Prova även till krämiga ostar

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2017 Villiera Wine (Stellenbosch) vilt med svamp och grilladJean Louis Chave Hermitage 2017 r en av de dr rgngarna som redan nu knns legendarisk. Hr mts den klassiska Hermitage strukturen med en nstan frfrisk drickbarhet i ung lder en kombination som gr vinet bde samlarvnligt och omedelbart lustfyllt. 2017 beskrivs ofta som en solig, uttrycksfull rgng, och i Chaves hnder blir den till en kraftfull, men samtidigt finessrik tolkning av Hermitage berget. Smakprofil I glaset upptrder vinet med en djup, mttad, mrkt