Den röda frukten och den friska syran gör också att det fungerar mycket bra till charkuterier

Det märks i viner som Louis Roederer Rosé 2014

Slottet har en lång historia av att göra viner där struktur

stor precision och en tydlig känsla för plats

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2017 Chapoutier Den röda frukten och denGrand Puy Lacoste Cabernet Sauvignon frn Pauillac 2017 frenar klassisk Bordeaux elegans med djup, kraft och en tydlig knsla av gravjord och sten. Om vinet Grand Puy Lacoste ligger i Pauillac, dr Cabernet Sauvignon trivs srskilt bra p de grusiga jordarna som ger drnering och hjlper rankorna att ska sig djupt ner. Fr ett slott av den hr typen handlar kvalitet ofta om noggrant arbete i vingrden, med fokus p att hlla skrden rimligt begrnsad och lta