Den är även värdefull för andra yrkesverksamma inom restaurang- och livsmedelsbranschen som vill fördjupa sina kunskaper

Boken belyser även hur deras arv fortfarande påverkar vår värld idag

tuberkulosen och folkhemmet av Björn Wiman handlar om en flickas kamp mot tuberkulos under 1940-talet

Historiska perspektiv på vetenskap och kultur

Gustafson, Bengt | HÄSTAR : sköta, träna, rida, tävla konsekvens Den är även värdefull förOm Hstar av Bengt Gustafson Boken Hstar : skta, trna, rida, tvla behandlar olika aspekter av hstsktsel och ridning. Den ger lsaren insikter om hur man tar hand om, trnar och tvlar med hstar. Ridsportens olika aspekter I denna bok utforskas ridsport och dess olika grenar. Frfattaren, Bengt Gustafson, delar med sig av sin kunskap och erfarenhet inom omrdet. Hstsport och boskapssktsel Boken tar ven upp mnen relaterade till boskapssktsel och produktion,