exempelvis ugnsbakad torsk med beurre blanc

I munnen är Yquem 2005 nästan sammetslen i sitt uttryck

I glaset framträder en djupt rubinröd färg med lätt tegelkant som antyder den extra koncentrationen från Ripasso-processen

ceder och en diskret rostad kant

Domaine Alain Voge Cornas Chapelle Saint-Pierre 2021 Velenosi exempelvis ugnsbakad torsk med beurreAlain Voge Cornas Chapelle Saint Pierre 2021 r den tredje rgngen av denna eftertraktade cuve, endast gjord tidigare i 2016 och 2018. Hr fr du en renodlad, klassisk Cornas i en modern, polerad tappning utan ny ek, med fullt avstjlkade druvor och fokus p ren frukt och terroir. rgng 2021 ger en friskare, mer nyanserad stil som gr vinet ovanligt tillgngligt redan nu, samtidigt som det br tydlig prgel av norra Rhnes granitrika sluttningar. Smakprofil I