Resultatet är viner som känns typiskt Saint-Julien

och låt det gärna luftas i en karaff i cirka 30 minuter inför servering för att ytterligare öppna upp doft och smak

Champagnen får sedan vila 'sur lie' under flera månader

Buteljering sker ung för att fånga vinets primära fräschör

Dame De Montrose° Saint-Estèphe, 2022 Tenuta Mara Resultatet är viner som kännsDame De Montrose Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe i Bordeaux visar kraft, friskhet och mrk frukt i en klassisk 2022 stil. Om vinet Dame De Montrose kommer frn Saint Estphe, dr Bordeauxs vnstra strand mter grus och lera som ger Cabernet Sauvignon god drnering och Merlot lite mer rundhet. Kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot r typisk fr omrdet och skapar en vinprofil som ofta knns bde tt och strukturerad. 2022