djup rubinröd färg med en lätt tegelton i kanten

Jäsningen sker traditionellt för att bevara fruktens precision och samtidigt bygga den koncentration som kännetecknar huset

rekommenderas att hälla upp det i stora glas och låta det luftas en stund före servering

I den här typen av Bordeaux-blend spelar Cabernet Sauvignon huvudrollen

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 1999 Château Angélus djup rubinröd färg med enVieux Chteau Certan Merlot frn Pomerol 1999 bjuder p djup, elegans och klassisk Bordeaux karaktr i en mogen, silkig stil frn det fina gruset och leran. Om vinet Vieux Chteau Certan r en av Pomerols mest respekterade adresser, och 1999 visar tydligt varfr omrdet har ftt sin nstan mytiska status bland Bordeaux viner. Hr mts Merlot, Cabernet Franc och Malbec i en terroir av grus och lera, dr druvorna fr bde struktur och fruktdjup. Kombinationen av