Hans arbete i södra Rhône har blivit förknippat med ekologisk odling

vilket minskar fatpåverkan och ger en mer renodlad Brunello-stil

Under modern tid har Ausone byggt ett rykte för extraordinär lagringsduglighet

grundat under början av 1960-talet i Castelnuovo Berardenga

Domaine Des Chasseignes, Sancerre Rouge, 2023 Brigaldara Hans arbete i södra RhôneDomaine des Chasseignes Sancerre Rouge 2023 r ett elegant och uttrycksfullt Pinot Noir vin frn Loire, dr frisk frukt mter en tydlig mineralitet. Vinet br p den fina balans och spnst som gjort Sancerres bsta lgen s omtalade, och visar samtidigt hur skickligt Domaine des Chasseignes arbetar med omrdets klassiska terroir. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus rubinrd frg. Doften bjuder p rda skogsbr, framfr allt krsbr och hallon, med ett