där jäsningen avbryts vid optimal balans mellan restsötma och syra

eller en frisk ceviche

som byggde upp producentens moderna rykte

elegans och klassisk struktur från kalkrik jord och sval precision

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2000 Riposte där jäsningen avbryts vid optimalHaut Brion 2000 r ett av Bordeaux mest eftertraktade samlarviner och kommer frn den legendariska egendomen i Pessac Lognan, klassad som Premier Grand Cru Class sedan 1855. rgng 2000 rknas som en av de stora i Bordeaux och hr mts kraft, precision och den silkeslena elegans som gjort Haut Brion till en ikon. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med endast ltt utveckling i kanten. Doften r komplex och frfrisk med toner av svarta vinbr,