Den livliga syran driver fram rena smaker av grönt äpple

Det fungerar också fint till ugnsrostad fågel med svampsås

För unga flaskor av 2019 rekommenderas generös luftning – gärna 2–4 timmars dekantering

med strama men mycket finkorniga tanniner som sveper in den rödbäriga frukten

Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 DBMG Domaine Weinbach Den livliga syran driver framChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2020 i dubbelmagnum (3 L) r en av sdra Rhnedalens mest eftertraktade och lagringsvrdiga rdviner en ikonisk Chteauneuf du Pape tappad i ett generst format fr kllaren eller de riktigt stora tillfllena. rgng 2020 bjuder p explosiv intensitet, men ocks en frvnansvrd ltthet och elegans som bara de bsta rgngarna uppnr. Vinet r ett unikt Mourvdre dominerat uttryck, med 75 % Mourvdre den hgsta andelen som ngonsin