lång lagring på jästfällningen och en återhållsam dosage skapar en champagne med djup

I vineriet avstjälkas druvorna varsamt och musten jäser på ståltank med temperaturkontroll

Egendomen har successivt byggt upp ett rykte som en av de främsta tolkarnas av byns mest prestigefyllda lägen

Eftersmaken är generös

De Fermo Concrete Bianco 2025 Rémi Leroy lång lagring på jästfällningen ochDe Fermo Concrete Bianco r en ekologisk vitvin frn Abruzzo som tydligt visar vad producenten str fr: renhet, precision och respekt fr platsen. Vinet grs p Uve Bianche, en blandning av lokala vita druvor, och bjuder p en stil som r bde frisk och geners, med en floral profil som speglar regionens terroir. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar strgul frg. Doften r uttrycksfull och elegant med florala toner, mogna vita frukter och en ltt