På gommen är vinet medium till fylligt

För något mer avslappnat fungerar det fint med lagrade hårdostar

gärna längre – för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Vinet lagras därefter traditionellt på franska ekfat under cirka 15–18 månader

Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2020 Leone de Castris På gommen är vinet mediumPeter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2020 r en kraftfull och samtidigt elegant Cabernet frn hjrtat av Oakville AVA i Napa Valley. Hr frenas ett varmt topplge, genomtnkt fatlagring och klassisk bordeauxinspirerad druvblandning till en vinupplevelse med bde djup och finess. Resultatet r en modern Napa ikon med tydligt ursprung och imponerande lagringspotential. Vinets unika styrka ligger i kombinationen av minst 75 % Cabernet Sauvignon,