där grusjordar med inslag av lera ger druvor med både precision och kraft

vilket gör att vinerna ofta upplevs mer som plats än som teknik

Jäsningen görs med naturlig jäst innan vinet får mogna på franska ekfat

elegans och en mineralitet som bär långt över glaset

David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Pas Dose L'Astre Clarence Haut Brion där grusjordar med inslag avUpptck David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Pas Dos L'Astre ett uttryck fr precision och sllsynt hantverk i hjrtat av Champagne. Denna exklusiva Blanc de Noirs r helt och hllet skapad frn Pinot Noir druvor och uppvisar ett kompromisslst fokus p renhet och terroir. David Lclapart r internationellt hyllad fr sin biodynamiska filosofi och sin roll som frnyare inom smskalig Champagne produktion. Smakprofil I glaset har LAstre en elegant