Gårdens viner

tryffelrisotto eller viltfågel med reduktion på fond och örter

Beaufort eller en mildare Brie de Meaux

cederträ och fin grafit

2023 Vieux Château Certan Chateau Ferriere Gårdens viner2023 Vieux Chteau Certan r en av de mest eftertraktade adresserna i Pomerol och en rgng som vcker stor uppmrksamhet bland samlare och Bordeauxlskare. Vinet kombinerar klassisk elegans med djup och precision, och br tydligt sin historiska betydelse som en av omrdets stora referenspunkter. Smakprofil I glaset vntar en tt, djupt rubinrd frg. Doften r frfriskt nyanserad med mrka krsbr, svarta vinbr, plommon, viol, ceder, grafit och finstmd kryddighet,