kallmaceration och lång jäsning på små tankar för att få maximal arom- och färgutvinning utan hårdhet

nötter och diskreta mineraltoner

varav en stor del ligger på appellationens bästa sluttningar

Familjen Charrère grundade vingården redan på 1950-talet och står idag för en modern tolkning av lokala traditioner

Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2016 Cherubini kallmaceration och lång jäsning påPaul Jaboulet An La Chapelle Hermitage 2016 r en av norra Rhnedalens mest legendariska Syrah viner ett samlarvin som kombinerar kraft, elegans och extrem lagringspotential. Hr fr du ett klassiskt uttryck av Hermitage, dr den granitrika vstsluttningen ger vinet en distinkt mineralitet och en imponerande struktur. La Chapelle r dessutom ett historiskt ikonvin, dpt efter det lilla kapellet som tronar ver Hermitage kullen och som i decennier har