något som är typiskt för området

vilket brukar ge krydda och lite textur utan att ta över Pinot Noirs uttryck

energi och en nästan silkeslen textur när allt sitter

Smaken är välstrukturerad och mineralisk

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2022 Domaine Chavy Chouet något som är typiskt förChteau Ausone Cabernet Franc frn Saint milion 2022 r en djup, elegant Bordeaux med kalkig precision och silkig kraft. Om vinet Chteau Ausone ligger p Saint milions kalkstenssluttningar dr Cabernet Franc och Merlot fr en ovanligt tydlig mineralisk ryggrad. Jordarna hr, med inslag av kalk och lera, hjlper vinrankorna att ska sig djupt ner i marken, vilket ofta ger sm, koncentrerade druvor med fin struktur. I en biodynamisk odling blir balansen mellan