Saltet skördas av våra saltbönder Sébastien och Karine på Île de Noirmoutier på Frankrikes Atlantkust

zucchini och morötter

till inläggningar

Vårt populära ljusgrå havssalt som vi har låtit torka helt och malt fint till ett superbt bordssalt

Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 1 g Antal:25 st Saltet skördas av våra saltbönderFleur de sel i portionspse. Kan det blir bttre? Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm kvantiteter. Kristallerna r krispiga och jmfrt med konventionellt salt har de en ptaglig mild och frisk slta med lng eftersmak. Liksom flingsalt