I Maury Sec i norra Roussillon arbetar Domaine de la Préceptorie med gamla stockar och små skiften på skiffer

grillad hummer eller kyckling med svampsås

Efter jäsningen lagras vinet i 18 månader på franska ekfat

Santa Barbara är en erkänd producent i Marche

Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 1995 Cantine Tornatore I Maury Sec i norraCarruades de Lafite 1995 r andravinet frn legendariska Chteau Lafite Rothschild en klassisk Bordeaux rgng som idag visar upp en mogen, harmonisk karaktr. Hr fr du mycket av Lafites elegans och signaturstil, men i en mer tillgnglig och mjukare tappning n slottsvinet. rgng 1995 rknas som en utmrkt klassisk rgng i Pauillac, vilket gr denna butelj srskilt intressant fr samlare och mogna vinslskare. Smakprofil I glaset framtrder vinet i en djup tegelrd