Enligt vinmakaren John Raytek kräver den här cuvéen lite tålamod – druvorna i Elliott Vineyard är små som ärtor

med en mer sval

halstrad pilgrimsmussla eller smörstekt piggvar

vilket bidrar till vinets intensitet

Livia Fontana Barolo Villero 2021 Cherchi Giovanni Enligt vinmakaren John Raytek kräverLivia Fontana Barolo Villero 2021 r en uttrycksfull Barolo frn ett av omrdets mer ansedda lgen i Piemonte. Hr mts Nebbiolos klassiska elegans och struktur med Villeros djupa, serisa karaktr, vilket gr vinet srskilt intressant fr den som sker en autentisk och lagringsduglig Barolo med tydlig ursprungsknsla. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus till medeldjup rubinrd frg, typisk fr Nebbiolo, med brjan till tegelrda nyanser i kanten. Doften brukar