after which the wine is aged in large Slavonian oak barrels of 15-20 hectoliters for 42 months

Montemercurio's grappa is distilled from the lees from their Vino Nobile wines

and Camille Rodier noted that this one wine contained all the good qualities from the entire Burgundy area

with hints of exotic fruits such as passion fruit and pineapple

pievalta tre ripe verdicchio superiore doc 2023 Rosé after which the wine isVinen indfanger flot essensen af Marche regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer. Produktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne hstes i tre omgange, og reprsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter sknsom presning gennemgr druesaften en kontrolleret gring i rustfri stl, der bevarer de friske