inte minst genom Jacques Thienpont

vilka tillsammans ger vinet sin distinkta mineralitet och struktur

Vinifieringen sker med stor respekt för frukten – spontanjäsning på ekfat

blodigt kött och ett lätt järnigt

Williams Selyem Papera Vineyard Zinfandel 2023 Domaine De La Preceptorie inte minst genom Jacques ThienpontWilliams Selyem Papera Vineyard Zinfandel 2023 r en uttrycksfull och klassisk tolkning av rysk floddal Zinfandel med bde kraft och elegans. Hr mter intensiv frukt en tydlig kryddighet och en strukturerad, matvnlig profil. Frn den historiska Papera Vineyard, planterad redan 1934, kommer druvor som ger en djup, koncentrerad och karaktrsfull vinupplevelse dr gamla stockar tydligt stter sin prgel. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg