förkortat SG

Spänning: 220-240V vid 50-60hz

vilket resulterar i ett mjukt och fylligt rödvin

Environment: 0 to 50°C / 32 to 122°F

Syramalt (Weyermann®) 1 kg Hel, krossad, Dubbelkrossad malt:Krossad förkortat SGSyramalt r tillverkat av ljus malt som har genomgtt en srskild torkningsprocess. Maltskalet innehller naturligt frekommande mjlksyrebakterier, vilket ger syramalten dess karaktristiska ltt fruktiga syrlighet. Denna malt anvnds frmst fr att snka mskens pH till den optimala nivn (ungefr pH 5,25,5), dr enzymerna i msken arbetar som mest effektivt. En korrekt pH niv kan bidra till bttre extraktutbyte, frbttrad smakstabilitet och en ngot ljusare frg p let.