då den förväntas fördjupa sina nyanser av skog

samtidigt som struktur och fräschör behöver hållas på plats

Cuvée Le Secret des Sabon är deras mest mytomspunna vin – en hemlig toppcuvée som endast produceras i mycket små kvantiteter och som genom åren placerat Roger Sabon bland de absoluta referenserna i södra Rhône

och vinet vinner tydligt på dekantering

Saxum Vineyards Broken Stones 2013 Gracia då den förväntas fördjupa sinaSaxum Vineyards Broken Stones 2013 er en af de mest eftertragtede cuver fra Paso Robles og et strkt eksempel p, hvor raffineret californisk Rhne inspiration kan blive. Vinen kombinerer dyb koncentration med prcision, mineralitet og imponerende energi, og den har gennem rene opnet kultstatus blandt samlere og entusiaster. Smakprofil I glasset str vinen mrk og tt med dyb rubinrd farve. Duften er intens og kompleks med sorte kirsebr, brombr, blbr,