något som märks tydligt i Blanc de Blancs

då komplexitet och nötiga toner förväntas fördjupas

och deras flaskor återfinns ofta på välrenommerade restauranger och i kräsna samlares källare

Med rätt förvaring kan denna Pommard 1er Cru utvecklas harmoniskt under 8–12 år

Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 David Léclapart något som märks tydligt iOjai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 r ett lysande exempel p hur ett svalt mikroklimat och precision i vinkllaren kan skapa en Chardonnay med bde djup och nerv. Druvorna kommer frn Rancho Ontiveros Vineyard i Santa Maria Valley i Kalifornien, ett omrde starkt prglat av Stilla havets kylande inverkan. Resultatet r en elegant, energisk Chardonnay som tydligt knyter an till sin kaliforniska hemvist, men med en klar nickning mot Bourgogne i stil