och med oenologisk ledning som under många år präglats av stark kontinuitet och höga krav på detalj

snarare än att göra vinet mer tekniskt än nödvändigt

Ausone 2008 förtjänar rätter av högsta klass: långkokt lammsadel med rosmarin

men lika intressant för den redan inbitne vinälskaren

Evangile Pomerol, 2010 Domaine Vougeraie och med oenologisk ledning somEvangile 2010 Merlot frn Pomerol r en tt, elegant Bordeaux med djup frukt, mineralitet och den klassiska kalkiga finessen frn hgklassig terroir. Om vinet Evangile ligger i Pomerol, dr lerjordar, grus och sandig grus bidrar till vinernas kombination av djup, struktur och parfym. Fr en egendom som LEvangile, som i dag gs av Domaines Barons de Rothschild (Lafite), r arbetet i vingrden avgrande fr att f fram den rena, silkeslika stil som gr Pomerol s