Fontanelle kommer från de högt belägna sluttningarna runt den utslocknade vulkanen Monte Vulture i Basilicata

där Jacques Guinaudeau har varit en central gestalt och där även språket kring vinmakningen ofta präglas av hans och teamets mycket exakta syn på platsen

Produttori del Barbaresco arbetar traditionellt: efter jäsning med skalkontakt under längre tid följer lagring i stora slavonska ekfat (botti)

Tertre Roteboeuf 2019 är en kultklassiker från Bordeauxs högra strand – en förföriskt sensuell Saint‑Émilion som kombinerar kraft

2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae Chateau Gruaud Larose Fontanelle kommer från de högt2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae r en ikonisk Malbec frn en av vrldens mest omtalade vingrdar. Druvorna kommer frn den hgt belgna Adrianna Vineyard i Gualtallary, dr srskilt jordmn och mikrobiologi spelar en central roll fr vinets uttryck. Det hr r en cuve som tydligt visar varfr Catena Zapata rknas som en referenspunkt fr argentinsk vinmakning. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg med tt och koncentrerad frukt i glaset.