ofta i betong

Vinifieringen inkluderar kall maceration före jäsning för att dra fram maximal arom och färg

Namnet Boisson är välkänt i byn

syra och fat mot varandra

Bolieu Pepin de Vigne Extra Brut deg 07/23 Domaine de Saint Paul ofta i betongBolieu Ppin de Vigne Extra Brut r en elegant Champagne med tydlig frschr och ett torrt, exakt uttryck som passar dig som sker en mer nyanserad stil av mousserande vin. Med sin Extra Brut profil och sitt fokus p renhet snarare n stma bjuder den p en stilren och matvnlig upplevelse i klassisk champagnetradition. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, gyllene ton med fin och livlig mousse. Doften r frisk och ren med inslag av citrus, grna pplen, vita