Servera vinet vid cirka 16–18 °C – något svalare än rumstemperatur – så får du maximal friskhet och elegans

Den andra jäsningen sker i flaska enligt den traditionella metoden med lång lagring på jästfällningen för extra textur och komplexitet

vitlök och rostad rotfrukt lyfter vinets kryddiga och örtiga karaktär

tätt och nästan ogenomträngligt mörkt rubinrött med violetta nyanser i kanten – ett tydligt tecken på koncentration och ungdom

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2024 Querciabella Servera vinet vid cirka 16–18Holger Koch Pinot Noir Herrenstck 2024 r en elegant och srprglad tysk Pinot Noir frn Baden, skapad p burgundiska Dijon kloner med sm, aromatiska druvor som ger extra djup och precision. Hr mter traditionellt hantverk en modern, varsam instllning till vinmakning med handskrd, spontan jsning och lagring p fat som lyfter fram frukt, struktur och finess. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus till medelrd frg med fin transparens, typisk fr en seris