Moutons ihärdiga strävan efter erkännande kulminerade 1973

och denna Vieilles Vignes-version har blivit något av en referens för hur gammal Grenache kan smaka när allt stämmer

Efter skörd vinifieras nebbiolo för att bevara både aromatisk finess och den klassiska ryggraden av syra och tannin som kännetecknar Barbaresco från Gallina

gärna också till hårdlagrade ostar

Olivier Leflaive, Bourgogne Aligoté, 2022 +96 Moutons ihärdiga strävan efter erkännandeOlivier Leflaive Bourgogne Aligot 2022 r ett friskt och mineraldrivet vitvin som visar varfr den ofta underskattade druvan Aligot frtjnar uppmrksamhet. Hr fr du Bourgogne i en ltt, elegant stil med tydlig syra, ren frukt och den precisa balans som har gjort Olivier Leflaive till ett uppskattat namn i regionen. Smakprofil Vinet har en ljus, klar frg med ett piggt och ungdomligt uttryck i glaset. Doften bjuder p citrus, grnt pple, pron och en diskret