Till Belle Brise° 2021 är det naturligt att tänka på rätter med kraft och umami

struktur och komplexitet utan behov av tillsatt dosage

Efter en noggrann selektering av druvor följer en klassisk vinifikation där musten jäser långsamt med skalkontakt för att extrahera färg och aromer

mogen frukt och klassisk fransk struktur

Dominus Estate 2020 IMP Domaine du Clos de Tart Till Belle Brise° 2021 ärDominus Estate 2020 i IMP format (6 L) r en kraftfull och klassisk Napa Cabernet, skapad fr stora gonblick och lng lagring. rgngen bjuder p genersa vgor av mrk frukt, tydligt dominerad av solbr, insvept i en rik, sammetslen struktur. Detta r en vinupplevelse dr kalifornisk solmognad mter strikt, nstan bordeauxlik precision. Smakprofil I glaset visar vinet en djupt tt, mrk rubinrd frg med nstan opak krna tydlig indikation p koncentration och ungdom.