och kombinera traditionella metoder med modern precision

Jäsningen och lagringen sker traditionellt i små ekfat

med anor tillbaka till 1880-talet och en lång tradition av kvalitetsfokuserad vinodling i St

Vinifieringen sker med varsam extraktion i temperaturkontrollerade ståltankar följt av lagring på noggrant utvalda ekfat

Walter Scott Sojeau Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Dominus och kombinera traditionella metoder medWalter Scott Sojeau Pinot Noir Eola Amity Hills 2022 r en uttrycksfull och mrk Pinot Noir dr finess mter kraft i perfekt balans. Druvorna kommer frn hgre, steniga lgen runt 200 meters hjd i Eola Amity Hills, en av Oregons mest eftertraktade appellationer. Med en kombination av tre klassiska Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard och Wadenswil bjuder vinet p komplexitet, djup och ett tydligt ursprung. Hr fr du en amerikansk topp Pinot som frenar