Den balanserade konstruktionen mellan blad och handtag gör kniven stabil och lätt att arbeta med i alla moment

Med sin förmåga att skapa en strålande polering är denna slipsten ett måste för alla kockar som strävar efter perfektion i köket

fläskkött eller lamm

Knivtyp: Allkniv / Utility

Miyabi Hibana 800DP Gyuto Kockkniv 20cm bestickset modern design Den balanserade konstruktionen mellan bladJapansk kockkniv med 49 lager damaskusstl Miyabi Hibana 800DP Gyuto 20 cm r en japansk kockkniv som kombinerar kraft, precision och elegant design. Gyuto r Japans motsvarighet till den klassiska kockkniven och fungerar som en allroundkniv fr ktt, fisk och grnsaker. Handgjord i Seki, Japan, erbjuder denna kkskniv en perfekt balans mellan traditionellt japanskt hantverk och modern prestanda idealisk fr bde hemmakockar och professionella. FC61 stl och